Scicli – Presentata l’edizione 2016 di “GustoMareNero”. A Donnalucata dall’11 al 13 Marzo
- 28 Febbraio 2016 - 10:09
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“GustoMareNero” è stato presentato sabato a mezzogiorno a Donnalucata.
Una nuova stagione con la seppia a fare sempre da regina. La seppia sarà cucinata in tanti modi da chef stellati che saranno presenti a Donnalucata, frazione balneare di Scicli, dall’11 al 13 Marzo 2016.
“Lo possiamo definire l’anno zero – ha detto ieri Gianni Voi – dalla classica sagra all’evento che si arricchisce di laboratori di gusto tenuti da chef stellati. Un progetto ambizioso nel quale crediamo e speriamo che possa portarci a più ampie mete”.
L’evento è organizzato dall’associazione culturale-sportiva “Peppe Greco”.
Durante la presentazione sono state illustrate le pietanze che sarà possibile gustare nei tre giorni dedicati all’evento e sono stati svelati nomi e volti degli chef stellati: da Pino Cuttaia del ristorante La Madia di Licata a Marilù Terrasi del ristorante Pocho di San Vito Lo Capo e madrina del Cous Cous siciliano, a Peppe Barone del ristorante Fattoria delle Due Torri di Modica, a Peppe Causarano del ristorante La Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi, a Vincenzo Candiano della Locanda San Serafino di Ragusa.
Quest’anno quindi la tradizionale Sagra della Seppia si arricchisce di preziosi appuntamenti del gusto. Cooking Show di importanti cuochi del panorama Gastronomico Italiano e internazionale, incentrati sul tema della Seppia, che prevedono la degustazione del piatto stesso preparato dallo Chef.
Sabato 12 Marzo h 12:30 Cooking Show e Degustazione.
“LA SEPPIA DEL BARONE”.
Chef Peppe Barone, Patron del Ristorante Fattoria delle Torri di Modica, Maestro della Cucina Siciliana.
Sabato 12 Marzo h 18:30 Cooking Show e Degustazione.
“LA FINTA CAPASANTA DI SEPPIA”
Chef Vincenzo Candiano, 2 stelle Michelin, Ristorante Don Serafino, Ragusa Ibla.
Domenica 13 Marzo h 12: 30 Cooking Show e Degustazione
“Piramide di CousCous da Molitura a Pietra e seppia ‘en su tinta’ “.
Chef Marilù Terrasi, Patron del Ristorante Pocho di San Vito Lo Capo, Madrina del Cous Cous siciliano.
Domenica 13 Marzo h 18: 30 Cooking Show e Degustazione
“L’UOVO DI SEPPIA ”
CHEF Pino Cuttaia, 2 stelle Michelin, Patron del Ristorante La Madia, Licata (AG).
Domenica 13 Marzo h 20: 00 Cooking Show e Degustazione
“Seppia e Favette verdi”
Chef Giuseppe Causarano, Ristorante Locanda Gulfi, Chiaramonte Gulfi.
