Il gelato più venduto dell’estate 2017? I clienti di “Crema & Cioccolato” scelgono un gusto classico. La sorpresa sta al secondo posto

Fine estate. E’ tempo di bilanci. E’ tempo di classifiche. Qui parliamo di gelati, una vera e propria passione che accomuna tutti gli italiani o quasi.

Il gelato, infatti, lo rivela una ricerca IGI-Eurisko piace al 95% della popolazione.

In particolare l’85% degli estimatori lo ama “molto o abbastanza”, il 39% dice di mangiarlo spesso, il 37% qualche volta, mentre solo il 19% se lo concede raramente.

L’estate si conferma la stagione ideale per il gelato: il 94% degli italiani dichiara, infatti, di consumarlo soprattutto in questa stagione. E se il 56% si concede questo piacere almeno una volta alla settimana, un italiano su tre arriva a toccare punte di almeno 4 o 5 volte: praticamente tutti i giorni.

Il consumo si concentra soprattutto nel pomeriggio (55%) e dopo cena (47%). Ma, attenzione, questo alimento si afferma sempre più come parte integrante o addirittura come sostitutivo di uno dei tre pasti principali della giornata, visto che tra l’utilizzo per colazione (1%), al posto del pranzo (3%), a pranzo come dessert (11%), al posto della cena (3%) e a cena come dessert (14%), si arriva al 32% dei consensi.

Il gelato però ormai si consuma tutto l’anno: il 74% degli intervistati lo sceglie anche al di fuori dei mesi più caldi. Solo la frequenza di consumo si abbassa.

Le proposte di gusti di gelato sono davvero infinite e ogni stagione si sperimentano nuovi accostamenti, ma alla fine sono i grandi classici ad averla vinta, e infatti i primi quattro gusti di gelato più amati sono:

• il cioccolato con il 27% delle preferenze
• la nocciola (20%)
• il limone (13%)
• la fragola (12%)

Seguono crema (10%), stracciatella (9%) e pistacchio (8%).

Abbiamo chiesto a Dario Cottone, responsabile di Crema & Cioccolato, gelateria, ma anche Bar che da qualche mese ha aperto a Scicli, in Via Tagliamento 36,  quali sono stati gusti più “gettonati” di questa estate.

Al Primo posto si piazza il gusto nocciola, un classico quindi, che a livello nazionale troviamo invece al secondo posto.

I clienti di Crema & Cioccolato a sorpresa si sono dimostrati grandi consumatori di Cookies, che troviamo al secondo posto. “Il gusto cookies – ci racconta Dario Cottone – è un gelato fatto di cioccolato e vaniglia condito con i Pan di stelle. Anche io non mi sarei aspettato tutto questo consumo di un gelato poco noto – aggiunge il proprietario di Crema & Cioccolato -, invece è stato richiestissimo”.

Gradino più basso del podio per il mitico gelato al Ciccolato.

La granita al limone è la regina indiscussa. Al secondo posto quella di mandorla.

Ma da Crema & Cioccolato è richiestissima la “Crema di Caffè elaborata”, una prelibatezza da gustare a qualsiasi ora della giornata. Vi consigliamo di provarla!