Ristoranti e bar potranno aprire anche all’interno. L’ennesimo “contentino” per fare lavorare i ristoratori.  Con le riapertura, dal 1 giugno, arrivano le  regole del Comitato tecnico scientifico per la ripresa. Regole che i ristoratori già conoscono e osservano da sempre. Tra le raccomandazioni del Cts vi è anche l’indicazione sull’uso della mascherina al ristorante. “I clienti dovranno indossare la mascherina a protezione delle vie respiratorie in ogni occasione in cui non sono seduti al tavolo tranne nei momenti del bere e del mangiare”. Inoltre è raccomandato l’accesso tramite prenotazione, mantenendo l’elenco dei soggetti che hanno prenotato per un periodo di 14 giorni. Invariate le regole sui menù che devono essere consultabili attraverso “soluzioni digitali” oppure “in stampa plastificata, disinfettabile dopo l’uso”. In alternativa cartacei a perdere. Vanno “adottate misure al fine di evitare assembramenti al di fuori del locale e delle sue pertinenze”.

“Nulla di nuovo con le regole del Cts –incalza il presidente territoriale di Confimprese iblea, Peppe Occhipinti – i ristoratori, da sempre, hanno osservato in maniera scrupolosa tutte le

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