Non hanno smorzato la loro passione verso lo studio. L’ingegno, la creatività; addirittura il distanziamento, la DaD, si sono rivelati per alcuni studenti dell’Istituto Alberghiero “Principi Grimaldi” e l’annesso l’indirizzo Ottico di Modica, motivo di soddisfazione personale considerato che ben nove allievi hanno appena chiuso il loro ciclo nella scuola superiore con ottimi risultati agli esami di maturità raggiungendo il fatidico 100/100.

Una scuola d’eccellenza, dunque, quella diretta dal prof. Bartolomeo Saitta. Due dell’Ottico, quattro di Enogastronomia, due dell’indirizzo sala-bar e uno della sede staccata di

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