Migliori pizze d’Italia, 7 siciliane nella top 100 | Menzione speciale per Incavò di Ispica

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, è la migliore pizzeria d’Italia nel 2025 per 50 Top Pizza, la guida online che parte con un primo sondaggio tra circa mille persone nel mondo e poi testata da un migliaio di ispettori che effettuano check in anonimato. Sul podio al secondo posto, ex aequo, Diego Vitagliano Pizzeria dell’omonimo pizzaiolo a Napoli, e Confine di Mario Ventura e Francesco Capece, a Milano. Il terzo posto va a Roma, con Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu. La classifica è stata annunciata dai curatori al Teatro Manzoni di Milano, dove sono stati consegnati anche diversi premi speciali.

Nella top 100 figurano sei pizzerie siciliane: la meglio piazzata è Saccharum ad Altavilla Milicia (32° posto), seguita da L’Orso a Messina (45°), Frumento ad Acireale (62°), Archestrato di Gela a Palermo (64°), Ammodo a Palermo (69°), Piano B a Siracusa (83°) e Sitàri ad Agrigento (94°).

Menzione speciale nella categoria pizzerie eccellenti per altri 29 locali siciliani: i catanesi Bocche di fuoco, L’Evoluzione, Sazi e Sani, Cortile Siciliano (Tremestieri Etneo), Da Natale (Fiumefreddo) e In un angolo di mondo (Acireale); i palermitani Ozio Gastronomico, Cagliostro, Casa Morra, Forno Santa Maria, Frida, Funnaco, La Braciera, Mastunicola, Parà e Villa Costanza; i messinesi Barracuda, Piedimonte 1.0 (Rodia), Prandìa (Castel di Tusa) e Verace Elettrica (Milazzo); gli agrigentini Granofino, Da Pistritto (Favara) e That’s Amore (Raffadali); i nisseni Seven, Daniele Cacciuolo (Gela); i siracusani Era Ora e Meditè; il trapanese Monelle (Alcamo) e per il ragusano Incavò (Ispica).