Catania – Wine bar e ristorante con cibo privo di tracciabilità e altre irregolarità

Controlli della Polizia di Stato in due wine bar e in un ristorante al centro di Catania, rispettivamente in via Montesano, via Enrico Pantano e via Marchese di Casalotto.

Nel primo caso sono state trovate carenze nella manutenzione dell’impianto elettrico e dell’impianto di illuminazione d’emergenza, oltre a 6 kg di prodotti alimentari privi di tracciabilità, che sono stati sequestrati. Sono stati sanzionati i responsabili delle attività.

Nel ristorante di via Marchese di Casalotto c’erano gravi carenze igieniche e sono stati distrutti 15 kg di prodotti ittici di provenienza sconosciuta. Nel wine bar di via Enrico Pantano anche due lavoratori in nero; accertata inoltre la difformità dei locali rispetto alla planimetria. Senza tracciabilità uova, pomodori secchi e 20 litri d’olio. Anche in questo caso sanzioni da migliaia di euro.