Al GaLù, ecco il video dell’inaugurazione

Domenica 4 dicembre,  in via Pluchinotta 2 a Scicli, è stato inaugurato  un nuovo ristorante: AL GALU’ 

AL GALU’ è gestito da Luca e Gabriella (marito e moglie).

AL GALU’ (come piace definirlo a Luca) è un ristorante “SeMpLiCeMeNte CoMpLiCaTo” poiché offre una cucina semplice ma ricercatissima nei minimi dettagli e particolari, offre ai clienti una cucina innovativa, ma allo stesso tempo tradizionale, utilizzando solo prodotti locali principalmente a base di pesce, non abbandonando mai la possibilità di poter assaporare le loro prelibatezze anche da asporto (solo su prenotazione).

LUCA  è Chef da quasi 18 anni. Ha lavorato in alberghi e ristoranti in diverse regioni d’Italia.

GABRIELLA  cameriera da ben 15 anni, ha lavorato anch’essa in svariati alberghi e ristoranti in tutta la penisola.

Dopo il matrimonio, hanno aperto un locale a Scicli che hanno gestito per ben sei anni, locale che è divenuto nel corso di questi anni un rinomatissimo ristorante, tanto da conquistare su TripAdvisor (uno dei più importanti siti on line dove  gli utenti scambiano recensioni e pareri personali, ritenuti quindi “imparziali”, riguardo a hotel, ristoranti e attrazioni turistiche), il primo posto tra i ristoranti presenti a Scicli e il 12esimo sugli oltre 2000 ristoranti presenti in Sicilia. L’estate scorsa hanno scalato la classifica arrivando a posizionarsi secondi!

Ora ancora un’altra sfida, far conoscere, apprezzare, gustare e… amare, AL GALU’.

Nel video (copia e incolla il link: http://vimeo.com/33489352) alcuni momenti dell’inaugurazione.

Di seguito vi riproponiamo alcuni link dove vi sarà possibile apprezzare oltre alla bravura e alla professionalità di Luca e Gabriella nel loro lavoro, anche la loro  simpatia.

La presentazione delle Gastropazzie: http://www.youtube.com/watch?v=WvV-9vhLbyc&feature=related

Gastropazzia, puntata di febbraio 2011: http://www.youtube.com/watch?v=mlZrn_wi0xo&feature=related

Gastropazzia, puntata di marzo 2011: http://www.youtube.com/watch?v=BIs5G9Ee7gk

Ospiti in diretta radio su Kiss Kiss nella trasmissione di Marco Baldini e Stefania Lillo “KISS CUOCE”: http://www.youtube.com/watch?v=UV3whLwrkf8&feature=related

“Cuochi e Fiamme” su La7d il 12 ottobre 2011 http://www.youtube.com/watch?v=-CRxRTElCsU